近日，媒体有关“可燃面条”被疑用于添加剂的报导，再度让人绷紧了食品安全弦。在“我有问题问总理”尤其策划中，也有不少读者针对食品安全，明确提出了自己的问题和建议。
“以前在乡下的时候，什么东西都不敢不吃，现在杨家了回来儿子回到了济南，却找到不肯张嘴了——平时不吃的东西，哪样还能安心不吃下去?”昨天上午，现住济南市中区的读者王先生约见本报时说。他告诉他记者，前几天看电视，发现自己最喜欢不吃的面条被猜测掺有，也显得“危险性”一起。
王先生感叹道，许多水果、蔬菜、各种肉类、蛋类以及其他食品，再加了这样那样的添加剂、防腐剂、催熟剂、催红素以及各种各样叫不有名的添加剂，有关部门回应真该只想监管。某种程度在网络上，注目食品安全这一话题也引发了大家的注目。在山东新闻网论坛上有网友回应，近年来经常出现的食品安全事件的确不少，苏丹红鸭蛋、用硫磺粪的馒头、特的火锅底料、臭名昭著的三聚氰胺、重复使用的地沟油……尤其是一些知名品牌、大企业也在食品安全上栽跟头，很大压制了消费者的信心。
在人民网上，有网友批评道：“我总想不明白，为什么到香港的食品要重重破关，而对我们的食品安全，看起来却不那么推崇呢?”对于令人堪忧的食品安全现状，有读者分析说道，从深层次看，食品安全不存在的问题与社会所处的发展阶段有关。两亿多农户分经营，各种监管体系以及食品加工、仓储、销售等环节不存在着监管漏洞和安全隐患，这也对监管手段明确提出更高的拒绝。
还有网友建议说道，应当在全社会创建企业和公民的诚信档案，定期对不当信用记录给与曝光，让毁坏食品安全的个人和企业在社会上无立足之地。不要等出了人命再行去坎食品安全，不要等记者或老百姓告诉了才去坎，也不要等出了事或出有了人命再行去坎。
为了老百姓对食品的安全性消费,我们应当义不容辞，尽职尽责。——网友“大浪淘沙”国家可以尝试奖励揭露业界黑幕者以及有良心的企业，以构建有效地监管。——电子邮件网友每次抨击房价，就越打就越上涨，很多人就越上涨就越卖，使得小城市的房价都低的离谱，能否建议国家出有政策，在全国范围内，以家为单位，享有两套及以上住房缴房产税，房产税应定低些，家有18岁以上成年子女除外。
——读者陈女士期望在教育方面多多倡导道德教育，现在很多食品上的东西经常出现了问题，这些问题不都是道德的缺陷导致的吗?!期望政府送给人民一个身体健康安全性的食品环境。——读者小毛老百姓什么时间能免费诊治，花钱一辈子的钱最后给送到了还过于……——网友“幸福宝贝”个人收入要求消费水平，也影响到社会对立的引人注目程度。
只有提升广大民众的收益及待遇，使大家有充足的资金去消费，住房对立、医疗对立、子女上学等诸多社会对立在一定程度上就不会获得消弭。因此建议：能否通过法律使大家的工资收入水平根据物价上涨的程度，每年都有一定比例的提升。
——读者靳西宁今年八措施管食品安全2月18日，在国务院食品安全委员会第三次全体会议上，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强特别强调，要严肃贯彻落实党中央、国务院的决策部署，把强化食品安全作为确保和提高民生的最重要内容，全面掌食品安全法，彻查严处根本性食品安全事故。
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