美国《赫芬顿邮报》报导,按照美国食品与药物管理局(以下全称FDA)的规定,如果食品没超过他们原作的缺失介入水平,之后会对所含寄生虫等杂质的食品采取行动。换句话说,食品中的寄生虫数量只有超过一定程度之后,才不会被视作不安全性食品。根据FDA的标准,食品生产商用于的食用蒸熟每225克的寄生虫数量不得多达225条,高于这一数量之后可在FDA面前破关。一般来说情况下,不存在寄生虫并不意味著食品不安全性,只有找到FDA所说的“缺失”(主要是指寄生虫和啮齿类动物污染)对消费者身体健康包含危害,才可被视作不安全性食品。
对于户栽种的粮食作物,我们很难夺权所有寄生虫,但消费者似乎不愿拒绝接受这种现实。不管数量较少到什么程度,只要获知食品中不存在蛆虫等寄生虫,他们一定会深感反感。
实质上,这种老实大可不必,用作杀掉寄生虫的杀虫剂和缩短保质期的防腐剂对身体健康的危害要相比之下多达不存在少量寄生虫。
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