食材：猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐 步骤： 1.红枣、花生、黄豆用水洗净15分钟。 2.在锅中重新加入猪蹄和清水，大火熬5分钟，猪蹄去腥，捞起可用。美容护肤， 3.在锅中重新加入所有食材和清水，大火浸泡后，小火熬1小时。
4.最后水煮调味，爽滑鲜美，美味揭晓！ 团年肘子 食材：猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油 步骤： 1.猪蹄洗涤，在骨头缝处平行一刀。 2.姜去皮，红枣、枸杞用水洗净。
备好其他材料。 3.在锅中重新加入鸡汤和猪蹄，大火烧进后，小火熬30分钟。 4.捞起猪蹄，去除骨头，将骨头回到锅中。 5.在猪蹄表面，均匀分布涂抹上酱油油炸。
6.热油入锅，重新加入去骨的猪蹄，煮至表面金黄。 7.将猪蹄敲返鸡汤中。 8.热锅入油，重新加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧进。 9.将酱汁放入炖猪蹄的锅中，放进红枣和枸杞，大火烧进后，小火熬1小时，以后猪蹄变硬煮熟。
最后大火收汁，就可以不吃啦。 话梅甜猪手 食材：猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、配料、油 步骤：美容护肤， 1.猪蹄小块小块，洋葱、姜切片。
2.清水浸泡，重新加入猪蹄汆水去腥，再行捞出可用。 3.热锅入油，重新加入洋葱和姜片爆炒，再行重新加入猪蹄炒至表面金黄。 4.重新加入配料、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火浸泡后，小火蒸2小时。
5.酸酸甜甜的猪肘子熬硬就可以不吃啦。 黑椒猪手 食材：猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、配料 步骤： 1.猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱托条，蒜切末。备好其他材料。
2.猪蹄水煮、胡椒粉油炸20分钟。 3.热锅入油，重新加入洋葱和蒜末爆炒。
4.重新加入猪蹄，炒至表面金黄。 5.重新加入彩椒和黑胡椒之后油炸。 6.重新加入清水、酱油、冰糖，中火蒸熬1小时就好啦！ 以上这些你学会了吗？。
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